Cháo lươn xứ Thanh
40.000đBát cháo lươn Thanh Hóa được nấu loãng chứ không phải nấu gạo đặc như vùng miền khác,lươn được tẩm ướp gia vị và chao qua dầu cho miếng lươn vừa chắc vừa dai, gạo lật, đậu phụ, rau ngổ
Bát cháo lươn Thanh Hóa được nấu loãng chứ không phải nấu gạo đặc như vùng miền khác,lươn được tẩm ướp gia vị và chao qua dầu cho miếng lươn vừa chắc vừa dai, gạo lật, đậu phụ, rau ngổ… ngoài điểm độc đáo là dùng gạo lật, có nhiều nước chứ không đặc, Thường thì mỗi quán cháo lươn sẽ có một bát hành, hành cay cắt mỏng , cho vào cháo ăn rất ngon, Một số quán còn cho ăn kèm với bánh đa.
Phải nói cháo lươn Thanh Hóa là món độc đáo, khác hẳn vùng miền khác, bạn sẽ cảm thấy khi nhìn và húp xì xụp bát cháo lươn bốc khói nghi ngút. Nhớ là bạn phải ăn nóng, càng nóng càng tốt.
