Lẩu cá khoai
Liên hệVị chua cay đặc trưng của lẩu hòa quyện cùng vị béo từ thịt viên và vị ngọt thanh từ cá khoai cùng rau ăn kèm thanh mát, tất cả tạo nên một bữa tiệc đậm sắc màu của vị giác. Lẩu cá khoai có nhiều cách nấu, song nấu với rau thì là có hương vị riêng là cách nấu phổ biến ở các vùng quê ven biển Thanh Hóa.
Du lịch biển Thanh Hóa ngoài hải sản tươi ngon, hãy một lần thử món ăn dân dãcùng thưởng thức món lẩu cá khoai.
Ca khoai thường bán theo mớ ở các chợ cá ven biển miền Trung, cá khoai thân mềm, tròn như củ khoai, màu trắng ngà và chỉ dùng để nấu canh. Canh cá khoai có nhiều cách nấu, song nấu với rau thì là có hương vị riêng là cách nấu phổ biến ở các vùng quê ven biển Thanh Hóa.
Trong các món canh, canh cá là món được nhiều người ưa chuộng vì nhiều chất dinh dưỡng, ngon miệng lại dễ ăn. Nấu canh cá mỗi nơi cho các loại gia vị khác nhau nên bát canh cũng có hương vị rất khác nhau. Canh cá khoai nấu với rau thì là theo kiểu Xứ Thanh chắc chắn sẽ làm hài lòng bởi những người sành ăn nhất.
