Món ẩm thực xứ Thanh
Bánh cuốn tôm
Bánh Cuốn Tôm Thanh Hoá. Nhân bánh làm từ thịt nạc vai, tôm tươi đã bóc vỏ và một chút hành, mộc nhĩ. Hành được xắt
Bánh cuốn trứng
Khi tráng phần bột bánh, sau khi đổ phần bột bánh và đậy nắp chảo tầm 20 giây thì bạn sẽ đập một quả trứng gà
Chả tôm nướng
CHẢ TÔM NƯỚNG. Chả được kẹp vào những nẹp tre tươi, nướng trên lửa than hoa. Khi có khách gọi món thì người bán
Chả tôm chiên
Nhắc đến đặc sản xứ Thanh, người ta nhắc ngay đến món nem chua nổi tiếng, nhưng hẳn ít người nghe qua món chả tôm
Chả viên nướng
Chả được làm bằng thịt nạc vai băm nhỏ ướp trộn với muối, tiêu, nước mắm, hành khô, được nắn thành miếng cỡ
Bún lá chả quạt
Bún chả là một món ăn ở rất nhiều vùng miền xuất hiện, mỗi nơi có một đặc trưng riêng như tại Hà Nội có vị khác
Bánh khoái tép nồi Gang
BÁNH KHOÁI TÉP Bánh khoái tép là món ăn giản dị nhưng cũng thuộc hàng thơm ngon bậc nhất tại Thanh Hóa, rất thích hợp
Cháo lươn xứ Thanh
Bát cháo lươn Thanh Hóa được nấu loãng chứ không phải nấu gạo đặc như vùng miền khác,lươn được tẩm ướp gia vị
Miến lươn nước
Miến lươn lại là một biến tấu mang phong vị riêng, nổi bật với nước dùng ngọt thanh rất đặc trưng. Nguyên liệu chính
Miến lươn xào
Cách làm này cho ta một món miến xào khác hẳn, dù để nguội hay nóng miến đều tơi mềm, ko bết , ko bở và ko bị tanh Có
Dắt xào xúc bánh đa
Thịt dắt xào xúc bánh tráng là món đặc sản của nhiều vùng quê miền Trung. Đây là món ăn dân dã, rẻ tiền được nhiều
Nem nướng Thọ Xuân
Vốn có xuất xứ từ vùng quê giàu truyền thống – Thọ Xuân. Với lịch sử phong phú, nên cũng dễ hiểu khi vùng quê này
