Lẩu riêu cua bắp bò
Liên hệCua được tách vỏ, hành lá và mỡ hành được chuẩn bị. Bắp bò, sườn và sụn được xào nhanh trên chảo với gia vị để giữ hương vị thơm ngon.Trước tiên, bạn nấu nước dùng từ xương heo hoặc gà, sau đó thêm mắm tôm để tạo độ ngon đặc trưng của riêu cua.
Cua được tách vỏ, hành lá và mỡ hành được chuẩn bị. Bắp bò, sườn và sụn được xào nhanh trên chảo với gia vị để giữ hương vị thơm ngon.Trước tiên, bạn nấu nước dùng từ xương heo hoặc gà, sau đó thêm mắm tôm để tạo độ ngon đặc trưng của riêu cua.
Khi ăn, bún được đặt trong bát, riêu cua, bắp bò, sườn và sụn bò được đậu lên trên bún. Nước dùng nóng sôi được đổ lên bát, tạo nên một tô bún riêu cua bắp bò sườn sụn thơm ngon và hấp dẫn. Món ăn này thường được kèm theo rau sống như rau sống, giá, và lá rau thơm. Bún riêu cua bắp bò sườn sụn không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm hồn ẩm thực truyền thống Việt Nam.
