Chim ngói
Liên hệThịt chim ngói có mùi thơm đặc trưng, ngọt, lại có vị béo ngậy của những chú chim no nê lúa mới
Thịt chim ngói có mùi thơm đặc trưng, ngọt, lại có vị béo ngậy của những chú chim no nê lúa mới, được đồ với gạo nếp cái hoa vàng vụ mới thì quả là 1 món mà ăn mãi không thấy no. Chim ngói không chỉ là một món ngon và bổ dưỡng, món ăn tao nhã ấy hội tụ bao tinh hoa của đất trời, đó là hương lúa mới, là niềm vui được mùa trên những cánh đồng vàng óng trĩu hạt mà Hương vị xứ Thanh muốn mang lại cho các thượng khách. Hương vị xứ Thanh đã có những món: chim ngói quay lá móc mật, chim ngói nướng mọi, chim ngói hấp, cháo chim ngói, chim ngói băm nhỏ xào xúc bánh đa dành cho các thượng khách.
