Tôm hùm bông được chế biến kì công với rất nhiều món ngon: Tiết canh, hấp rượu hoa tiêu, sasimi, nướng mọi, lẩu chua cay, rang muối, chiên sóc tỏi, cháo. Đặc biệt, món ăn này rất tốt và phù hợp cho người già, trẻ em và phụ nữ có thai. Tôm hùm giàu dưỡng chất, dễ ăn. Tôm hùm khi thưởng thức tại Hương vị xứ Thanh có vị ngọt, thịt tôm chắc mịn và thơm ngon sẽ khiến mọi thực khách hài lòng.
