Mắm Tép Ba Làng thuộc Tĩnh Gia, Thanh Hóa từ lâu đã nổi tiếng với chất lượng được đánh giá tốt nhất trên cả nước, với các đặc điểm : Mịn, không còn muối hạt, sệt, có thể vun thành khối sau đó xẹp dần, có hương thơm của mắm tép chín, vị ngọt của đạm, không mặn chát.
Con tép để sản xuất mắm tép cũng phải là loại moi tươi, chất lượng tốt, được chọn lọc kỹ càng. Mắm tép là lựa chọn hoàn hảo để chưng cùng thịt băm, thịt thái miếng trong món mắm tép chưng thịt, kho cùng thịt ba chỉ hoặc pha cùng chanh, tỏi, ớt chấm cùng đồ luộc, đậu phụ, nem chua, giò chả… nêm nấu thức ăn.
Sản phẩm liên quan
Nước mắm Hải Tiến
Liên Hệ
Bánh gai Tứ Trụ
Liên Hệ
