Ếch xào măng
Liên hệThơm, ngon, ngọt của ếch hòa trộn với vị chua thanh của măng nhưng lại chẳng hề làm giảm đi hương vị của nguyên liệu nào. Ngược lại, nó còn làm tăng lên sự đặc trưng của từng nguyên liệu, đây cũng chính là sự thành công của món ăn này.
Món ếch xào măng là một món ăn nghe có vẻ xa lạ với quý thượng khách những lại vô cùng quen thuộc với mỗi người con xứ Thanh bởi sự hòa quyện và kết hợp đặc trưng của nó. Thơm, ngon, ngọt của ếch hòa trộn với vị chua thanh của măng nhưng lại chẳng hề là giảm đi hương vị của nguyên liệu nào. Ngược lại, nó còn làm tăng lên sự đặc trưng của từng nguyên liệu, đây cũng chính là sự thành công của món ăn này.
Các đầu bếp của “Hương vị xứ Thanh” luôn đặt hết tâm huyết vào mỗi món ăn trước khi ra mắt các thượng khác thân yêu. Đó không chỉ là một món ăn mà đó còn là sự tự hào và hãnh diễn của chúng tôi khi được phục vụ quý khách.
